6月26日（月）、第10回となる2023年度「料理レシピ本大賞 in Japan」の一次選考通過タイトルが発表されました。
「料理レシピ本大賞」は、出版社各社がエントリーした料理レシピ本から、書店員と料理専門家が「わかりやすく作りやすい」「日本の食文化や食育に貢献できる」「おいしい、お客様に薦めたいと感じる」などの基準で投票し、得票数で受賞作を決定するものです。
総エントリー数134作品の中から一次選考を通過したのは、料理部門・大賞の全30作品、お菓子部門・大賞の全5作品、料理部門・ジャンル賞（こどもの本賞、エッセイ賞、コミック賞）の全15作品。受賞作品の発表は、9月12日（火）の予定です。
各ジャンルの通過タイトル、全50作品をご紹介します。
※並びはエントリー順です。
料理部門・大賞：30作品
お菓子部門・大賞：5作品
こどもの本賞：5作品
エッセイ賞：5作品
コミック賞：5作品
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