3時間で30品の“つくりおき”を完成させる家政婦として、「沸騰ワード10」や「ヒルナンデス！」（ともに日本テレビ系）などの番組で人気を集める家政婦のmakoさん。
そのmakoさんの最新レシピ集『準備はたった1分！ 家政婦makoのずぼら冷凍レシピ』が、発売1か月にして4刷2.5万部を突破し、話題となっています。
毎日のお弁当、夕飯づくりが楽になると評判の一冊。冷凍の“つくりおき”が「切って、袋に入れて、もむだけ」の3ステップで作れる、大活躍すること間違いなしのレシピが並びます。
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忙しい主婦をはじめ、料理初心者、単身者など自炊がままならない人のために、超速ワザで知られるmakoさんが、たった1分で準備できる“ずぼら冷凍”を考案した本書。
掲載されているのは
・丸めないのに絶品！！ ずぼらバーグ
・とにかく簡単！ レモン醤油チキン
・ほろ苦旨い！ 豚マーマレード焼き
・特売で買って冷凍！ 豪快ステーキ
・ヘルシー！！ サバ缶×トマト缶煮込み
・冷凍できるガーリックシュリンプ
・この手があったか！ 魔法の冷凍メシ（炒飯、洋風たこメシ、鮭寿司…！？）
・使う分だけパキッと。冷凍ソース
・チンの間に作れる 簡単スープ
・袋でもむだけのmako流スイーツ
など、食材を切ったら冷凍用の保存袋に入れて、もむだけの111レシピ。面倒な「下ごしらえ」はいりません。
makoさんの、「袋1枚あれば始められます。食べるときは、チンするだけかフライパンで凍ったまま焼くだけ。くたくたで帰ってきた夜でもラクできるように、洗い物もできるだけ出さない仕組みにしました」というこだわりが詰まっています。
「メニューを考えるだけで憂うつ」「毎日料理するって大変……」という人も、ずぼらでおいしい、いいことづくめのレシピで毎日の食卓を豊かにできる一冊です。
