「一生で食事できる回数は限られている。だから、一食一食をおいしく大切にしたい」
……それっぽいことを書いてみましたが、ただの食いしん坊です。同じ食いしん坊の方なら分かってくれると思いますが、“食”に関しては、食べるだけでなくグルメ漫画やエッセイ、レシピ本などを眺めるだけでも幸せな気持ちになりますよね。
今回はそんな食いしん坊の私が「うまいメシ本」をおすすめします。それは、料理レシピ本大賞にも輝いた『ラクうまごはんのコツ』。
紹介されているコツは、卵のゆで方ひとつとっても目からウロコ。さすが大賞に輝くだけあって一読の価値ありです。
筆者も「えっ、家庭科では〇〇と習ったのに？」と半信半疑ながらラクうまのコツを試してみましたが……なんてっこったい！ こりゃ、ラクだしうまい！！ というわけで、ちょっとしたコツを知っただけで、料理のレパートリーがぐんと広がりました。
読んだだけでも料理上手になった気分を味わえますが、ぜひあなたも本書で「本当にうまい」「絶対失敗しない」コツを身につけて、限りある食事をもっとおいしく作りましょう。
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