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  • No.1家事代行サービス「ベアーズ」公式レシピ本が発売!門外不出の料理テクニックが満載

    2018年12月22日
    くらす
    日販 ほんのひきだし編集部 川下
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    家事代行サービス「ベアーズ」の公式レシピ本『No.1家事代行「ベアーズ」式 楽ラクうちごはん』が発売されました。

    No.1家事代行「ベアーズ」式楽ラクうちごはん
    著者:ベアーズ 高橋ゆき
    発売日:2018年12月
    発行所:世界文化社
    価格:1,404円(税込)
    ISBNコード:9784418183326

    1999年に創業のベアーズは、全国5,200人の「ベアーズレディ」が暮らしのあらゆるニーズに応える家事代行サービス。

    今回発売されたレシピ本は、今までベアーズが外部に公開したことのなかった、料理代行サービス「楽ラクうちごはん」の料理テクニックを紹介したものです。

    仕事に家事に育児に……と多忙な現代の主婦にとって必見の内容となっています。早速チェックしていきましょう!

     

    週末たった3時間で平日の晩ごはんがすぐ出せる!


    「楽ラクうちごはん」は、ご飯をまとめて作り置きする、ベアーズのなかでもリピート率の高いサービス。本書にはそのノウハウを凝縮した「楽ラク週末作りおき10品レシピ」が掲載されています。

    「魚の香草パン粉焼き」「ハンバーグ」など主菜5品と、「ポテトサラダ」「魚介のマリネ」など副菜5品を、週末の3時間で調理。平日の晩ごはんはあたためるだけで料理が完成します。

    所要時間3時間の内訳は下準備が30分、調理時間2時間半。

    本書の特徴は、とことん時短にこだわっていること。下準備の工程では「切る順番」や「まな板を洗うタイミング」まで指定されており、スピーディかつ洗い物を少なくする工夫がなされています。

    ▼切る順番は、なるべくまな板が汚れないように白い野菜から(※画像クリックで拡大表示)

    ▼「忙しいときの時短ポイント」も押さえられる

    次は調理の工程です。「魚の香草パン粉焼き」は、下準備をした「たら」を使えば簡単に調理も完了。主菜5品、副菜5品をスムーズに作ることができます。

    ▼冷蔵2日、冷凍7日と、保存期間も記載されている

    本書にはほかにも「フライパン1つ、鍋1つで作れる3品献立」や「身近な野菜ですぐに使える作りおき」など、楽で美味しい便利なメニューを多数掲載しています。

    さらに興味深いのは、巻末に収録された「ベアーズレディの『こまった!』ときのとっさの解決テクニック」。

    実際に依頼を受けて家へ訪問した際に起こったトラブルが、解決策をまじえて紹介されています。「えびチリのえびの数が足りない!」「パン粉がない!」といった身近に起こりそうなトラブルは、家事代行サービスならではのエピソード。

    信頼できるプロのノウハウを、生活に役立ててみてはいかがでしょうか。

    No.1家事代行「ベアーズ」式楽ラクうちごはん
    著者:ベアーズ 高橋ゆき
    発売日:2018年12月
    発行所:世界文化社
    価格:1,404円(税込)
    ISBNコード:9784418183326




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