噂の「デトックスウォーター」は組み合わせ次第でバリエーション無限大!素材の効果はレシピ本で押さえよう

2015年08月24日
くらす
ほんのひきだし編集部 浅野
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水にフルーツや野菜、ハーブなどを漬けて作る「デトックスウォーター」。欧米を中心に美容フリークたちの間で人気を集めたフレーバードリンクですが、皆さんもう試してみましたか?

「おしゃれ」「おいしい」「簡単」で美容によく、香りもいいデトックスウォーター。女性を中心に、マイボトルで持ち歩く方も増えています。

夏休み限定ではありますが、日本初の専門店もオープンしました。

日本初!原宿にデトックスウォーター専門店オープン

 

カットして水を注ぐだけ!シンプルなのですぐ始められる

作り方はいたって簡単。食材をカットして水を注いで、一晩置くだけ。工程がシンプルなので、かかる時間も短いです。とはいえ、「本当にそれだけでできるのか?」「そもそも味はおいしいのか?」という疑問もあります。そこで、実際に作ってみました。

 今回のレシピ 「シトラスミックスのデトックスウォーター」 

今回は柑橘系の果物を4種類使って作ります。ビタミン豊富で色合いも元気が出そうな組み合わせ。飲むときに便利なビバレッジサーバーも用意しました。

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・レモン 1個
・ライム 1個
・オレンジ 1個
・グレープフルーツ 1個
・水(1.5~2リットル)
・氷
※容器は事前に煮沸消毒しておきます。

①フルーツをカット
果物自体は食べないので、果汁が出やすいよう輪切りにします。皮はよく洗うか、剥いてしまいましょう。
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カットしたフルーツはそのまま瓶へ。

②氷と水を入れる
重石になるよう氷を入れ、ミネラルウォーターを注ぎます。水の量はだいたい1.5リットルにしましたが、お好みで調節してください。

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ここまでで所要時間は10分くらい。フルーツの種類が少ない、皮をむかなくてよいなどであれば、もっと短い時間で済みます。

③3時間~ひと晩放置
作り始めたのが夕方だったので、今回は冷蔵庫で一晩寝かせることにしました(2時間後にオフィスを出るときこっそり味見しましたが、すでに柑橘系のさわやかな味とよい香りがつき始めていました)。

~翌日~

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しっかりと味と香りのついたデトックスウォーターが完成しました!ほどよい酸味とオレンジやレモンの香りで夏バテも吹き飛びそうです。酸味が苦手な方は、水で少し薄めて飲むとよいかもしれません。

今回使ったビバレッジサーバーは、3リットル入る大きめのもの。注ぎ口がついているので、複数人でシェアするのに最適です。image-0001 (1)

 

素材や組み合わせの効果を押さえるにはレシピ集がおすすめ

デトックスウォーターは日常に取り入れることが肝心。毎日摂るのであれば、お店で買うよりもお家で自分好みのものを作るのがよいでしょう。

毎日同じ味では飽きてしまいますし、組み合わせによって効果も幅広いので、この機会に素材の組み合わせや効果を押さえてしまいませんか?

キレイをかなえるデトックスウォーター
著者:佐々木ルミ 青木晃
発売日:2015年06月
発行所:宝島社
価格:1,382円(税込)
ISBNコード:9784800241627

海外セレブを中心に大流行中&インスタグラムなどのSNSでも話題沸騰中のデトックスウォーター。この本では、シトラス(レモン・ライムetc.)、ベ リー(ストロベリー・ブルーベリーetc.)、トロピカル(パイン、マンゴーetc.)、ハーブ(ローズマリー・ミントetc.)などの食材別レシピか ら、美肌、むくみ、アンチエイジングなどさまざまなお悩みに効果ありなレシピを計75掲載! 見た目もきれいで自慢したくなっちゃうデトックスウォーターで目指せ、健康美!

ジャーで楽しむデトックスウォーター
著者:Sachi
発売日:2015年06月
発行所:一迅社
価格:1,404円(税込)
ISBNコード:9784758014397

 

飲むだけでキレイになれるデトックスウォーター
著者:木下あおい
発売日:2015年06月
発行所:学研パブリッシング
価格:864円(税込)
ISBNコード:9784056108415
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